Grönsaksodling för nybörjare

Målet med kursen är att ge dig som deltagare ett brett perspektiv på odlingens grunder. Du kan gå kursen oavsett om du har en trädgård, balkong eller om odlingsdrömmar ännu inte har slagit rot på en specifik plats. Kursen är i huvudsak teoretisk men med praktiska inslag. Vi diskuterar allt från handfasta odlingsknep och arbetssätt till vår odlade historia och samtiden.

Kursen är uppdelad i 7 block och du kommer löpande under kursen att få uppgifter i form av skrivuppgifter, diskussionsfrågor och praktiska uppgifter. Kursen består också av en digital introduktionsträff, två digitala halvdagsträffar samt tre fysiska träffar som hålls lördag-söndag på folkhögskolan i Tranås. På träffarna ligger fokuset på praktik och gemensamma övningar. Delar av träffarna genomförs i en odling utanför Tranås, vi löser gemensam samåkning från skolan.

Ämne

Block 1

Vår odlade historia och relationen till jorden
Egna målsättningar med odlandet

Block 2

Börja odla
Odla på olika sätt – i teori och praktik
Platsen, klimatet och zonen
Redskap och material

Block 3

Att planera och strukturera odlingen
Frökunskap
Växtfamiljer, växtföljd och växelbruk

Block 4

Jord och jordhälsa
Kompostering och täckodling
Gödsel och näring

Block 5

Om biologisk mångfald i odlingen
Ogräs – sorter och hantering
Skadedjur och nyttodjur – håll borta och locka in

Block 6

Odling globalt och lokalt
Odling som politik
Tillsammansodling

Block 7

Skörd – ta tillvara, förädla, förvara
Planering och dokumentation

Detta förväntas kursdeltagaren kunna efter avslutad kurs

Efter kursen har du en bred kunskap inom odlingens grunder.