Den här kursen är för dig som vill lära dig mer om hur gräsmattan, jordplätten och odlingskragen kan bli till ditt skafferi.

Om kursen

Under ett odlingsår får du lära dig mer om hur du bygger upp din köksträdgård från grunden  – från frösådd till skörd och förberedelse för nästa års odling, för att senare under säsongen njuta av allt ätbart 

Kursen passar dig som vill komma igång med odlandet, men även du som vill få lite mer ordning i trädgårdslandet och fylla på med kunskap är välkommen.

Kursperiod: 24 januari – 25 oktober 2025 (kursen har tre veckors sommaruppehåll 27 juni till 21 juli).
Studieform: Kombination av undervisning på plats på Västerbergs folkhögskola och distansundervisning. Det kommer att vara 20 kursdagar på plats och cirka 20 kursträffar via Teams.

Antagningsvillkor

Du måste ha egen dator/surfplatta/mobil med wifi-uppkoppling och kamerafunktion. Goda kunskaper i fil-, mejl- och bildhantering är ett krav samt att du kan hantera din egen utrustning. Du behöver inga förkunskaper inom odling för att söka.  

Kursen har ett begränsat antal platser. Vid fler likvärdiga ansökningar kommer lottning att ske.

Kursinnehåll

På kursen får du lära dig:

• Iordningställande av odlingsbäddar: exempel på några olika tekniker
• Enkelt byggande av odlingslådor, avhärdningslådor med fönster, växtstöd
• Beställa fröer, lära känna jorden, så, omskolning, avhärdning, att plantera ut
• Växtkunskap
• Planering och växtföljd
• Skötsel, bevattning, skadedjur med mera
• Gödsling
• Skörd
• Enkelt mathantverk: bakning, fermentering, marmelad med mera
• Tillverkning av enkla hudvårdsprodukter
• Kompostering
• Höströjning
• Planering för kommande säsong och sådder

Kursupplägg

All undervisning på plats på Västerbergs folkhögskola sker på fredagar eller fredag- lördag. Behöver du bo på skolan under kursträffarna kan du läsa mer om det här Boende distanskurs - Region Gävleborg (regiongavleborg.se).
Totalt innehåller kursen ca 10 träffar i skolan. Mellan kursträffarna sker undervisningen på TEAMS, licens tillhandahålls av skolan. Du kommer att arbeta med en större uppgift hemma som du redovisar i slutet av säsongen.

Kurslitteratur kommer att vara Lena Israelssons Handbok för Köksträdgården.