Eira Westrin är AT-läkare i Karlskrona till vardags, men under läkarstudierna tog hon ett års studieuppehåll för att läsa fri konst på Östra Grevie folkhögskola i Skåne. Det är något som hon inte ångrar.
Vår utbildning kombinerar teori och praktik, med minst hälften av tiden till praktiska övningar. Teorilektionerna är upplagda som föreläsningar och lektioner, och innehållet är anpassat efter årstiderna och vädret. Du får möjlighet att fördjupa dig i ämnen som är centrala för ett självförsörjande liv.
Ämnen vi täcker
- Trädgårdsodling: Lär dig att odla dina egna grönsaker och frukter, och förstå hur du skapar en hållbar och produktiv trädgård.
- Boende och byggnation: Utforska hållbara byggtekniker och lär dig hur du kan bygga och underhålla ditt eget boende på ett miljövänligt sätt.
- Småskaligt skogsbruk: Upptäck metoder för att förvalta skogsområden på ett hållbart sätt och använd skogens resurser klokt.
- Småskaligt lantbruk och djurhållning: Få insikt i hur du kan driva ett litet lantbruk, ta hand om djur och producera dina egna livsmedel.
- Resurshushållning och gårdens ekonomi: Lär dig att optimera användningen av gårdens resurser och få en hållbar ekonomi.
- Filosofi i omställningens tidevarv: Utforska de filosofiska aspekterna av omställningen till en mer hållbar livsstil.
- Förädling och förvaring av livsmedel: Få kunskap om hur du förädlar och förvarar dina produkter på bästa sätt för att förlänga deras hållbarhet.
Kursen finns på Södra Viken Sunne
Läs mer på vår hemsida Självhushållning